Sicilia in ottobre-dicembre

Clima e natura in Sicilia

Quasi puntualmente, le prime gocce di pioggia arrivano a metà agosto e sono sempre benvenute dopo tanto sole! L'aria, in questo periodo, si rinfresca apportando sollievo ai polmoni e di conseguenza anche la respirazione viene facilitata..
Le temperature rimangono moderate fino al periodo natalizio, fare un bagno nel mare fino a metà novembre, qui, in Sicilia, non è raro.
Dopo una lunga estate secca l'acqua è letteralmente risucchiata dalla terra, piante e fiori cominciano a sbocciare di nuovo improvvisamente, la natura si risveglia, si ha l'impressione che una seconda primavera sia tornata! Ora è il momento della seconda semina. Le rosse angurie, le dorate pesche e tutti i frutti estivi, lasciano il posto ai tipici prodotti invernali come: cavolfiori, patate, fagioli, bietole e tutta una serie di verdure invernali tipici di questi luoghi. Gli ulivi assorbono un'ultima quantità d'àcqua, le olive, così, sono pronte per essere raccolte a metà di ottobre.
Arance, clementine e mandarini da novembre in poi deliziano il nostro palato; si possono raccogliere limoni anche a fine giugno, gli alberi ne sono ancora pieni.
Funghi, caldarroste e nocciole sono in attesa di essere raccolti a partire dalla fine di ottobre.

Oltre ai soliti luoghi archeologici e culturali da visitare, qui si organizza la raccolta delle olive a Ventimiglia di Sicilia (20 miglia ad est di Palermo). Tutti sono invitati a partecipare. Dalla mattina fino alla raccolta delle olive a mezzogiorno, pranzo al sacco rustico sotto l'albero di ulivo.Nel pomeriggio si va tutti al frantoio dove ogniuno produce il proprio olio, lo si può immediatamente degustare su una fetta di pane appena sfornato.. oppue lo puoi portare a casa nelle apposite bottiglie.
Ed ancora escursioni sull'Etna, o in montagna, Nebrodi, Madonie per raccogliere castagne, noci o funghi, che puoi portare a casa per una deliziosa "pasta con funghi" e assaporare le caldarroste davanti al camino con un bicchiere di grappa, che si può volere di più alla vita?
La vendemmia inizia alla fine agosto, ma niente paura di cantine da visitare ve ne sono in gran quantità.. Degustazione di vini con piatti tipici delle varie regioni sono sempre un'esperienza di successo, il vino dell'anno precedente nelle botti è molto buono.. Da metà novembre c'è il nuovo vino, il Novello, eccezione!!

Conclusione

Chi ha tempo, e non è vincolato in questo periodo dell'anno, deve assolutamente visitare la Sicilia nel mese di ottobre, novembre o dicembre. La mia stagione di istruttore subacqueo è finita ed ho un molto tempo da dedicare a voi. Siamo in grado di accogliere quattro persone a Villa Villacolle ed il nostro vecchio Benz con autista compreso, è a vostra disposizione.. ma se siete più di quattro persone noi noleggiamo una macchina più grande o un bus, Organizzatevi gente! E fatemi sapere, mi prendo io cura di tutto il resto.

Saluti dalla Sicilia,
Gunnar

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